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雄县服务区召开食品安全工作会
作 者:刘倬
来 源:禄发公司
添加时间:2019-02-27

近日,雄县服务区就近日保定?#34892;?#27700;区发生的猪瘟事件,召开食品安全工作会。

会上要求服务区全员要进一步加强食品安全防范意识,一是餐厅从即日起不再使用猪肉,杜绝非洲猪瘟危险源;二是严格做好生食品原材料的采购、验收工作,规范原材料的加工制作流程。

在餐厅减少猪肉菜品的基础上以雄安特色小吃作为备选。计划重新布置南区餐厅,在餐厅内设立雄安新区特色美食小吃档口,进行试营业。


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